Zutaten:
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- 1/4 l Sahne
- 1/2 Teelöffel Apfelessig
- Kräuter nach Belieben
Die Gewürze
mit Zitronensaft und Essig verrühren und die Sahne dazugeben.
Das Dressing kann beliebig erweitert werden mit Senf, Tomatenmark, Meerettich,
Zwiebeln oder Nüssen.