Die Kartoffeln kochen und
pellen.
Hering, Äpfel, Zwiebel, Kartoffeln, Gurken Rote Beete und Wurst klein
würfeln.
Alles in einen Topf füllen.
Die Mayonnaise mit der Sahne verrühren und dazugeben.
Mit Zucker, Essig und Pfeffer abschmecken und in einer Schüssel
anrichten.