Käsesalat


Zutaten:

  • 400g Edamer
  • 2 Eier
  • 250g Champignons
  • 6 Oliven
  • Essig, Öl
  • Salz
  • Petersilie
 


  Zubereitung:

Den Käse in Würfel schneiden.
Die hartgekochten Eier und die Champignons in Scheiben schneiden.
Vorsichtig mit den feingeschnittenen Oliven vermengen.
Das Dressing aus Essig und Öl anmachen.
Alles schwach salzen, leicht umrühren und mit Petersilie garnieren.