Senfgeschnetzeltes

• 300g Schweinenacken
• 1 Esslöffel Öl
• 2 Becher Sahne
• 100g Düsseldorfer
• etwas Löwensenf extra scharf

Zubereitung:

Das Fleisch in Streifen schneiden.
Wenn möglich einen Tag in Senf einlegen.
Das Schweinefleisch mit dem Senf mischen.
Das Öl stark erhitzen und das Fleisch anbraten.
Die Sahne dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen, bis die Sahne bindet.

Guten Hunger!