Den Knoblauch
zerdrücken und die Pepperoni in Ringe schneiden.
Die Paprikaschote putzen, waschen und in Streifen schneiden.
Knoblauch, Peperoni-Ringe und
Paprikastreifen in eine Schale mit den Steaks geben, mit Öl übergießen
und ca. 3 Stunden durchziehen lassen.
Steaks auf Grill legen oder in einer Pfanne von beiden Seiten braten.